Arabian F & B  
Wednesday, January 18, 2012 @ 12:02 PM


elu makan apa aja selama di sana?

aha! pertanyaan yg kadang sering dilontarkan orang2 pada jamaah haji yg baru pulang, termasuk saya..
makan apa ya?
ya apa aja..
makanan sehari2 ketika sedang di Madinah, Arafah, Mina dan Jeddah disediakan fasilitas catering.. sedangkan di Mekkah dan lain-lain, jamaah haji diganti dengan uang saku dari pemerintah sebesar 1500 SAR.
ketika sedang di Mekkah, tidak heran banyak warung2 Indonesia (di Madinah juga ada sih), atau pedagang kaki lima yang banyak menjajakan makanan khas Indonesia, sehingga ketika di Mekkah, saya masih bisa menikmati bakso, coto makassar atau sayur asem.
hanya saja untuk catering yang disediakan pemerintah, menurut saya harus ada perbaikan dari segi rasa dan cara menghidangkan, karena terkadang plain tanpa rasa atau gosong, tapi jangan pula serta merta ditolak, dinikmati saja

di Arab sendiri saya berkenalan dengan beberapa makanan dan minuman yang sebelumnya belum pernah saya rasakan atau berbeda dengan yang pernah saya makan
misalnya saja nasi kebuli, biasa aja sebetulnya cuman waktu di arab rasa2nya lebih enek lagi karinya
atau kebab, yg di Indonesia dimakan 1 rasanya masih nambah. Di Arab, makan 1 bisa 24 jam ga makan lagi.. ya, saya jadi ingat resto Turki depan masjid di Bakhutmah, subhanallah kebabnya kok jumbo?
untuk makanan, makanan khas sana pernah saya coba di tanah air (tentu dengan porsi yg jauuuhh berbeda)
yang unik dari minuman, di mana saya berkenalan dengan 2 minuman yang belum pernah saya coba sebelumnya.. teh susu dan susu onta
susu onta pertama kali saya coba ketika ada acara ziarah wisata ke daerah sekitar Madinah, harganya 5 SR untuk 1 gelas susu.. kalau di Indonesia mungkin kita kenal istilah susu murni, ini pun susu murni, murni diperes langsung dari onta lalu diperes dan disaring lalu kemudian diminum hehehe tanpa lewat proses masak atau apapun itu langsung glek! .. rasanya? tawar hehehe

yang kedua teh susu, merupakan minuman wajib sehari2 ketika berada di Arab sana.. ketika selesai sholat subuh merupakan waktu paling tepat untuk menikmati minuman ini.. kalau di Indonesia, mungkin semacam teh tarik, teh yang dicampur susu.. cuman memang, susu kental dan teh celup yang digunakan itu berbeda sehingga rasanya pun khas sekali

cara ngeraciknya mudah, bahannya bisa dibeli.. cuman waktu diboyong ke Indonesia dan bikin sendiri.. rasanya kok jadi berbeda ya?

"ada resto fast food engga di sana?" Arab itu bagian dunia juga, yang namanya fast food mah di mana2, bahkan di Arab kita bisa nemu B*rger King, KF* atau Mc* ..
intinya, di sana ga bakal susah kok nemu makanan

elu makan apa aja selama di sana?
pertanyaan yang sama diulang lagi ketika kantor pindah ke daerah Proklamasi, ya seakan2 Proklamasi itu engga ada apa2.. tapi toh setelah di sini dan kenal sama orang2 sini daerah Proklamasi bisa nemu macem2 juga

Labels: ,

[ 3 COMMENT(s) SO FAR]